Nuestra querida Emi Báez, la influencer que nos hace salivar con cada receta, se metió en un embrollo culinario de alto nivel. Nada de asado ni sopa paraguaya esta vez: Emi fue invitada a la residencia del embajador de la República de China (Taiwán), Iván Y. J. Lee, para una clase magistral de cocina asiática.
Imaginate la escena: Emi, con su carisma habitual, aprendiendo a preparar fideos de arroz de la mano de los chefs Tsai Chen-Hsiang y Lai Kuan-Chieh. Viendo de cerca cómo se armaba ese plato que lleva huevo, repollo, caldito, ajo y 'unos cuantos ingredientes más', como ella misma dijo. La verdad, me encanta que se anime a salir de su zona de confort y pruebe cosas nuevas. Es un golazo para su contenido y, de paso, nos muestra un poco de otras culturas.
De la olla a la crítica: ¿aprobó el sabor taiwanés?
Mientras le explicaban el paso a paso, Emi, atenta, no perdió detalle. Y claro, el momento cumbre llegó rápido: la prueba de calidad. Según la propia influencer, el plato resultó "muy bueno" y hasta le encontró un "sabor intenso" y un toque "picantito". ¡Parece que los fideos de arroz taiwaneses le ganaron el corazón!
Los chefs, que visitan el país anualmente para enseñar su gastronomía en varios shoppings, esta vez tuvieron una alumna de lujo. Y si Emi Báez, que tiene un paladar entrenado en los sabores fuertes y caseros, le dio el visto bueno, me parece que estamos ante un plato que vale la pena probar. ¡Un chisme que revoluciona los grupos de WhatsApp de cocineras!
Emi Báez: ¿más allá de la chipa?
Este tipo de movidas, con figuras como Emi Báez que son un referente en la cocina local, son clave para la gastronomía paraguaya. Su presencia no solo eleva el perfil de estos eventos, sino que también democratiza el acceso a otras culturas culinarias. Ver a Emi cocinando fideos taiwaneses genera un impacto directo en sus miles de seguidores, abriendo el apetito por lo exótico y, quizás, incentivando a muchos a salir de la zona de confort de la milanesa con puré.
En redes, la repercusión no se hizo esperar. El video de Emi cocinando con los chefs taiwaneses se llenó de comentarios, con seguidores pidiéndole la receta y otros celebrando su versatilidad. Es un claro ejemplo de cómo la influencia de una figura puede trascender la pantalla y realmente impactar en las elecciones culinarias de la gente. Emi nos demostró que no le tiene miedo a los sabores nuevos y que, con buena onda, hasta los fideos de arroz pueden ser bien paraguayos en su mesa. ¡Un diez para la iniciativa y para el chismorreo que generó!
Fuente original: Video de Emi Báez en Facebook
